Vrijdag 18 februari 2011: Degustatie Noordfranse bieren
Hoewel Frankrijk het grootste wijnland ter wereld is, bestaat er ook een belangrijke productie van bier.Elzas-Lotharingen staat onder Duitse invloed en is gespecialiseerd in lichte bieren van lage gisting.Met de degustatie van Franse bieren concentreerden we ons echter op Frans-Vlaanderen, het meest noordelijke deel van Frankrijk. In deze regio wordt uitstekend hooggegist bier gebrouwen en gaat men er prat op dat de kwaliteit te vergelijken is met de Vlaamse buren.
In een niet zo ver verleden (2007) merkten we reeds dat dit inderdaad zo is, toen kregen de meeste brouwsels zeer goede kritieken.
De verwachtingen waren dan ook hooggespannen wanneer 36 proefpersonen zich op vrijdag 18 februari meldden om 6 Frans-Vlaamse bieren te degusteren.
Een bonte mix van bierstijlen, afkomstig van grote en pico-brouwerijen moesten ons deze keer bekoren.En inderdaad, ook dit keer viel over het algemeen de goede kwaliteit op.
Uiteindelijk kaapten twee tripels de ereplaatsen weg. De winnaar, La Porte Des Flandres, is het paradepaardje van een piepklein brouwerijtje, opgericht door een jonge brouwingenieur.Een overzichtje…
1. La porte des Flandres Triple: 8/10
2. Vivat Triple: 7,3/10
3. Ambre Des Flandres: 7,2/10
4. Pelforth Brune: ;6,9/10
5. Ch’ti Brune: 6,6/10
6. Hé Biloute, t’es dim on coin: 6,5/10